in ,

Pancakes

Μια καλή πρόταση, από την Αμερική, για ένα πλούσιο πρωινό αλλά και απογευματινό!!!

Μια καλή πρόταση, από την Αμερική, για ένα πλούσιο πρωινό αλλά και απογευματινό!!!



Υλικά:

225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ

110 γρ. ζάχαρη

3 αυγά μεσαίου μεγέθους

30 γρ. βούτυρο

240 γρ. γάλα φρέσο, πλήρες

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, το βούτυρο και το γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα έως ότου έχουμε έναν ομοιογενή χυλό. Τον αφήνουμε να σταθεί για 15′ λεπτά. Βουτυρώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να κάψει. Με μια βαθιά κουτάλα ρίχνουμε μια ποσότητα μείγματος στο τηγάνι και το ανακινούμε, ώστε να σχηματιστεί ένας δίσκος διαμέτρου περίπου 7 εκ. Ψήνουμε το κάθε pancake για 2′ λεπτά από την κάθε πλευρά. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Βάζουμε τα pancakes σε μια πιατέλα και τα σερβίρουμε ζεστά με μαρμελάδα.

Tips

Μπορούμε να σερβίρουμε τα pancakes με μερέντα ή ζάχαρη.

Καλή σας όρεξη!!!



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *