Η αλλιώτικη!
Υλικά:
150γρ. ταραμά λευκό
400γρ. ψωμί μπαγιάτικο
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
χυμό από δύο λεμόνια
ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Μουλιάζετε το ψωμί σε νερό μέχρι να φουσκώσει και να μαλακώσει και το στύβετε πολύ καλά με τα χέρια σας. Το χτυπάτε στο μπλέντερ μαζί με τον ταραμά και το κρεμμύδι έως ότου ομογενοποιηθούνε και προσθέτεται σιγά-σιγά το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού, μέχρι να επιτύχετε μία κρέμα λεία και απαλή.
Χρόνος Παρασκευής: 10′
Μερίδες: 4-6
Βαθμός δυσκολίας: 1/5
Καλή σας όρεξη!